Breakfast Tips: रोजाना सुबह का नाश्ता करना सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है. अगर आप भी कुछ ऐसे नाश्ते की तलाश में लगे है, जो खाने में स्वादिष्ट होने के साथ-साथ ही सेहत के लिए भी अधिक फायदेमंद है, तो यह रिपोर्ट्स सिर्फ आपके लिए ही है.
सुबह के नास्ते के लिए गुड़ और पोहा !
आज हम आपको ऐसे नास्ते के बारे में बताएंगे, जो स्वादिष्ट तो होता है लेकिन इससे शरीर को भी कई स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं. हम बात कर रहे हैं गुड़ और पोहा की. गुड़ और पोहा दोनों फाइबर और पोषक तत्व से भरपूर होते हैं, जो शरीर को स्वस्थ रखने में आपकी मदद करते हैं. आइए जानते हैं गुड़ और पोहा को मिलाके बनाने का सही तरीका क्या है.
गुड़ और पोहा बनाने का सही तरीका
गुड़ और पोहा बनाने के लिए आपको सबसे पहले एक कढ़ाई में अपने खाने के अनुसार तेल लेना होगा और उसे गरम करना होगा, फिर उसमें राई और जीरा अपने अनुसार डाल दें. जब राई तड़कने और लाल होने लग जाए, तो इसमें थोरी करी पत्ते और अदरक दोनों को डाल दें. कुछ देर तक अदरक और करी पत्ते को अच्छे से भून लें. उसके बाद पोहे को डालकर अच्छी तरह से मिला ले, फिर इसमें ऊपर से गुड़ और नमक भी अच्छे से मिला लें. दो से तीन मिनट तक इस ढककर अच्छी तरह इस पोहे को पका लें.
उसके बाद आप इसमें हरा धनिया और मूंगफली डालकर गर्मा गर्म खा सकते हैं. आप इस नाश्ते को अपने घर आए हुए मेहमानों के लिए भी तैयार कर सकते हैं. इसके अलावा अगर आपके बच्चे सुबह का नास्ता करने में नाटक करते हैं तो आप उन्हें गुड़ और पोहा बनाकर खिला सकते हैं. इससे आपका बच्चा स्वस्थ रहेगा और स्वादिष्ट होने के कारण वह इसे खाने में नाटक या माना भी नहीं करेगा. आप चाहे तो अपने बच्चों को स्कूल टिफिन में भी गुड और पोहा बनाकर भी दे सकते हैं.
गुड़ और पोहा के बहुत फायदे है
अगर आप भी सुबह के नास्ते में गुड़ पोहा खाते हैं, तो इससे आपके पाचन क्रिया को सुधारने में काफी मदद मिलेंगी. गुड़ में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने मे काफी मदद करता है. यही नहीं अगर आप मोटापे से परेशान है, तो रोजाना सुबह के नास्ते में गुड़ पोहा खा सकते हैं, इसमें कैलोरी की मात्रा कम होती है और फाइबर ज्यादा पाया जाता है जिससे आपका मोटापा दूर हो जायेगा और आप स्वस्थ रहेंगे .
( कैलरी कम होने से वजन नियंत्रण में रहता है और फाइबर की मात्रा ज्यादा होने से हमें कई बीमारियों से बचाता है फाइबर ज्यादा के चलते हमारा पेट स्वस्थ रहता है और पाचन सकती ठीक रहता है )
अगर आप रोजाना गुड़ और पोहा खाते हैं, तो इससे शरीर में दिनभर ऊर्जा बनी रहती है और थकान भी दूर होती है. गुड़ और पोहा बनाते वक्त आप इसमें अपनी पसंदीदा सब्जियों को शामिल कर सकते हैं. आप गुड़ और पोहा सुबह के नास्ते के अलावा शाम के नास्ते के समय पर भी खा सकते हैं. यह आपको अच्छी तरह तंदुरुस्त रखने में काफी मदद करेगा. गुड़ और पोहा स्वादिष्ट और सेहतमंद नाश्ता है.
सुबह का नास्ता हमें जरुर करना चाहिए ताकि हमारा शरीर दिन भर ठीक तरह से काम करे और कोई भी बिमारी लगने से बच सके अगर नास्ते में गुड और पोहा रहे तो और अच्छा है इसमें हमें सभी प्रकार की हमारी शरीर के जरुरतो को पूरा करने के लिए तत्व होते है.
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