ICMR Health Tips: ICMR ने नए आदेश जारी कर मीठे को डिहाइड्रेशन की मुख्य कारण बता दिया है। जो लोगों को मीठा ना खाने के लिए जरुर प्रेरित करेगा। क्योंकि जैसे जैसे हमारे वातावरण में गर्मी बढ़ती जा रही है वैसे वैसे लोगों में डिहाइड्रेशन की समस्या होने लगती है। और इस भरी गर्मी में लोग कुछ खाने पीने की जगह केवल पीने की चीजों पर अधिक ध्यान देते है, जैसे कि जूस, मिल्क शेक आदि, और जिन में मीठे की मात्रा भरपूर पाई जाती है। जो कि गर्मियों में डिहाइड्रेशन का कारण बनती है।
ICMR ने साफ साफ बता दिया है कि गर्मियों में हाइड्रेट रहने के लिए आपको किन किन चीजों का सेवन करना चाहिए। और किन किन चीजों के सेवन से बचना चाहिए। जिसमें ICMR ने मीठे को पूरी तरह छोड़ने की सलाह दी है। कुछ लोगों को तेज मीठे की चाय बहुत पसंद आती है और वे दिन में करीब तीन से चार बार चाय पीते है इसे भी आईसीएमआर ने ना पीने की सलाह दी है।
आखिर क्यों दी ICMR ने मीठा ना खाने की सलाह
गर्मी के मौसम में लोग अपने आप को ठंडा रखने का कोशिश करते है ताकि इस भयंकर गर्मी से बचा जा सके। इसके लिए लोग ज्यादातर पेय पदार्थों का सेवन करते है जिनमें मीठा/चीनी अत्यधिक होता है। उदाहरण के लिए लोग रोड़ के किनारे लगी रेहड़ियों से गन्ने का जूस, विभिन्न फलों का जूस और भी अन्य चीजें पीया करते है। और इन्हीं लोगों के लिए आईसीएमआर ने एक बड़ा फ़रमान जारी किया है। जिसमें कहा गया है कि डिहाइड्रेशन से बचने के लिए मीठा या कहें मीठे की पूरी दुनिया आपको छोड़नी पड़ेगी।
गर्मियों में ICMR ने जूस नहीं पीने की क्या बताई है मुख्य वजह
‘इंडियन काउंसिल ऑफ मेडिकल रिसर्च (Indian Council of Medical Research)’ के अनुसार सभी पेय पदार्थ जिनमें ऊपर से मीठा मिलाया जाता है वे सभी ड्रिंकस सेहत के लिए बहुत खराब है और सेहत पर बुरा असर डालते है। गर्मियों में सबसे ज्यादा गन्ने का जूस लोगों द्वारा पिया जाता है जिसमें चीनी की मात्रा काफी ज्यादा होती है। जिस कारण इसे कम ही पीना चाहिए। क्योंकि ये हमारे शरीर में डिहाइड्रेशन की समस्या को बढ़ाता है। व्यक्ति को चाहिए कि वह खुद को ठंडा रखने के फलों का जूस में मीठा बिल्कुल ना पिएं।
ICMR के मुताबिक जूस की जगह व्यक्ति छाछ, नींबू पानी, साबुत फलों का रस (बिना चीनी मिलाए) और नारियल पानी को पी सकते है, जो सेहत के लिए काफी ज्यादा फायदेमंद रहेगा। ICMR के मुताबिक भीषण गर्मी से खुद को बचाएं रखने के लिए संतुलित और पौष्टिक आहार को अपनी खान पान में शामिल करें। जो आपको अंदर से ठंडा रखेगा और गर्मी से बचने में पूरी पूरी मदद करेगा। कहा जाता है कि फलों में नैचुरल चीनी काफी ज्यादा होती है जिसके कारण भी बहुत सारी हेल्थ प्रॉब्लम हो सकती है। गर्मी में मीठा बहुत सारी बीमारियों के जोखिम को बढ़ा देता है।
मीठा खाने से कई सारी बीमारियों का खतरा बढ़ता है
डिहाइड्रेशन (Dehydration)
खाने में अधिक चीनी/मीठा खाने से शरीर में पानी की कमी हो जाती है। सबसे बड़ी बात यह है कि चीनी को शरीर में घुलने के लिए सबसे ज्यादा पानी की जरूरत होती है।क्योंकि गर्मी में पसीने के कारण शरीर काफी मात्रा में पानी निकलता है।
खून में शुगर लेवल की बढ़त
गन्ने के जूस में चीनी की काफी ज्यादा मात्रा पाई जाती है जिसे पचाने में बहुत समय लगता है और इसके कारण शुगर का लेवल बढ़ जाता है। जिस वजह से इंसुलिन और Type-2 डायबिटीज का खतरा काफी ज्यादा बढ़ जाता है।
वजन का बढ़ना (Increment of Weight)
मीठी चीजें ज्यादा खाने पीने से तेजी से वजन बढने लगता है। इसके कारण डायबिटीज और दिल से जुड़ी बीमारियों का खतरा बनता है।
हार्ट डिजीज (Heart Desies)
मीठा हार्ट डिजीज को बढ़ाने का काम करता है। क्योंकि यह शरीर में कोलेस्ट्रॉल(Cholesterol) और ब्लड प्रेशर (blood pressure) को अत्यधिक करता है जो शरीर में हार्ट डिजीज का प्रमुख कारण है।
दाँतों की समस्या (dental problems)
मीठा खाने कुछ लोगो के दांत खराब होने लगते है। दाँतों में कीड़े लग जाते है जो दाँतों को अंदर से खत्म कर उन्हें कमजोर कर सकता है।
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