Benefits Of Sonth: सुखी सोंठ यानि सुख अदरक जिसे चुक्कू कापी या सुक्कू कापी, दक्षिण भारत का पारंपरिक पेय है जो सूखे अदरक (चुक्कू) और ब्लैक कॉफी को मिलाकर बनाया जाता है। इसे अक्सर इसके स्वास्थ्य लाभों के लिए पिया जाता है। पारंपरिक चिकित्सा में इसे ‘कषायम’ कहा जाता है और इसे मॉनसून से जुड़ी छोटी बीमारियों से राहत दिलाने के लिए सलाह दी जाती है। लाइफस्टाइल फिजिशियन डॉ. अच्युतन ईश्वर भी सुबह के समय इस मसालेदार पेय से दिन की शुरुआत करने की सलाह देते हैं ताकि आप ताजगी और ऊर्जा महसूस कर सकें। ये एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है और दिन की शुरुआत करने का बेहतरीन तरीका है।
फायदे
डॉ. ऋतुजा उगलमुले, जो वॉकहार्ट हॉस्पिटल्स, मुंबई सेंट्रल में इंटरनल मेडिसिन विशेषज्ञ हैं, ने बताया कि इस दावे का समर्थन करने के लिए वैज्ञानिक प्रमाण सीमित हैं। हालांकि, चुक्कू कापी के व्यक्तिगत घटकों को वजन घटाने के संभावित लाभों के लिए अध्ययन किया गया है और इसे मॉनसून से जुड़ी बीमारियों से बचाने में मददगार बताया गया है।
सूखा अदरक (चुक्कू)
सूखे अदरक को मेटाबॉलिज्म और भूख को नियंत्रित करने के कारण वजन घटाने के संभावित लाभों के लिए जाना जाता है। कुछ अध्ययन बताते हैं कि अदरक शरीर में गर्मी (थर्मोजेनेसिस) और वसा के ऑक्सीकरण को बढ़ा सकता है, जिससे वजन घटाने में मदद मिल सकती है, ऐसा डॉ. उगलमुले ने बताया।
काली कॉफी:
काली कॉफी, जिसमें कैफीन होता है, मेटाबॉलिज्म को बढ़ावा देती है और शरीर में वसा जलाने की दर को बढ़ा सकती है। यह व्यायाम प्रदर्शन और सहनशक्ति में सुधार कर सकती है, जो वजन प्रबंधन में मदद कर सकती है, ऐसा डॉ. उगलमुले ने बताया।
हालांकि, चुक्कू कापी का स्वास्थ्य पर कुल प्रभाव कई कारकों पर निर्भर करता है, जिसमें व्यक्ति की डाइट, जीवनशैली, और मेटाबॉलिक हेल्थ शामिल है। इसके अलावा, कैफीन युक्त पेय का अधिक सेवन करने से चिंता, अनिद्रा और पाचन समस्याएं हो सकती हैं, ऐसा डॉ. उगलमुले ने बताया।
विशेषज्ञों का कहना है कि ये हल्की गले की खराश, खांसी और सर्दी जैसी समस्याओं में भी मददगार होता है, जो अक्सर मॉनसून के दौरान होती हैं। “हर दिन एक कप पीने की कोशिश करें, लेकिन इसे ज़्यादा ना करें क्योंकि इससे पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं,” ऐसा डॉ. उगलमुले ने सलाह दी।
स्वास्थ्य के व्यापक दृष्टिकोण के लिए, संतुलित आहार बनाए रखना, नियमित रूप से शारीरिक गतिविधि करना और स्वास्थ्य विशेषज्ञों या पंजीकृत डाइटिशियनों से परामर्श करना आवश्यक है।
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